나도샤프란 나도샤프란이 피기 시작합니다. 샤프란이라는 꽃이 있지요. 꽃술을 말려서 음식 만들 때 색을 내기 위해 쓴다고 합니다. 혹시 스페인 음식 빠에야를 아시나요? 빠에야를 만들 때 붉은색을 내기위해 샤프란 꽃술 말린 것을 몇개 넣습니다. 그러면 빨갛게 아주 맛있고 구수한 빠에야가 됩니다. 샤프란과 .. 자연과 어울리기/올리브의 정원 2011.06.16
베란다의꽃, 나도샤프란 이모께서 기르시던 화분을 이모가 이민을 가시면서 주고 가셨는데 그 이름을 대만란이라고 하셨었지요. 그런가 라고 생각하며 길렀었는데 알고보니 나도샤프란이라는 식물이었지요. 원래 샤프란이라는 것은 스페인 음식 빠에야를 만들 때 넣는 것이지요. 아주 비싸던데요. 샤프란이랑 많이 비슷하게.. 자연과 어울리기/올리브의 정원 2010.06.26
